온도가 내려갈 때마다 돈을 잃는 것을 그만두세요.
솔직히 말해, 11월에 텅 빈 야외 공간은 그저 공간 낭비일 뿐입니다. 날씨가 추워지면 사람들은 밖에 앉지 않게 되고, 식당의 매출도 줄어들어 결국 돈을 잃게 됩니다. 이 문제를 해결하려면, 전원을 켜는 순간 바로 작동하는 난방기가 필요합니다. 비가 오더라도 멈추지 않는 난방기 말입니다.
그래서 우리는 IP65 등급의 적외선 난방기를 사용합니다.
왜 “IP65” 등급이 중요한가?
대부분의 난방기는 현실적인 환경에서 사용하기에는 부적합합니다. 약간의 습기만 있어도 전자 부품이 손상되어 난방기가 작동하지 않습니다. IP65 등급이란, 난방기의 외부가 철저히 밀폐되어 있다는 뜻입니다. 먼지가 들어오지 못하며, 물이 어느 방향에서든 튀어도 문제가 생기지 않습니다. 이렇게 하면 갑작스러운 눈보라로 인해 난방기가 고장 나는 것을 걱정할 필요가 없습니다.
게다가, 이 난방기들은 시끄러운 선풍기와는 달리 단파 적외선을 사용합니다. 공기를 따뜻하게 하는 것보다는 사람과 가구를 직접 따뜻하게 해줍니다. 마치 햇볕 아래에 서 있는 것 같은 느낌입니다. 스위치를 켜면 즉시 따뜻함을 느낄 수 있습니다. 기다릴 필요가 없습니다.
설치에 관한 세부사항
이 난방기들을 그냥 벽에 꽂아서 사용하려고 하면 안 됩니다. 이 난방기들은 상당한 전력을 소모합니다. 보통 1500W에서 3000W 정도입니다. 만약 회로에 과부하가 걸리면, 금요일 저녁 같은 붐비는 시간대에 차단기가 작동할 수 있습니다. 이는 좋지 않은 상황입니다. 그래서 우리는 난방기들을 위해 별도의 전선을 사용하여 전압을 안정적으로 유지합니다.
또한 높이도 중요합니다. 너무 낮게 설치하면 손님들의 머리가 타버릴 수 있고, 너무 높게 설치하면 열이 테이블에 도달하기 전에 사라집니다. 우리의 경험상, 약 2.5~3미터 정도의 높이가 적당합니다.
비용 대비 효과는 어떤가?
계산은 간단합니다. 더 많은 열을 얻을수록 야외 공간을 더 오랫동안 활용할 수 있습니다. 즉, 추가적인 공간을 임대할 필요 없이 식당의 공간을 확장할 수 있는 셈입니다. 다만, 높은 전기 요금을 감수해야 합니다. 고출력 적외선 난방기는 운영 비용이 비싸지만, 연중내내 야외 테이블을 가득 채울 수 있어서 그만한 가치가 있습니다. 대부분의 사람들에게는 그럴 만한 가치가 있습니다.