Stop met het laten verloren gaan van je terras in de winter
Het is frustrerend om te zien dat een prachtig buitenrestaurant volledig leeg staat, alleen maar omdat het januari is. Veel mensen proberen dit op te lossen met gewone gasverwarmers. Maar het probleem is dat deze apparaten alleen de lucht verwarmen. Op een open plek blaast de wind die warmte direct weg, voordat deze bij je gasten kan komen.
Daarom gebruiken we kortegolflasers. In plaats van tegen de wind te vechten, werken deze apparaten net zoals de zon: ze sturen warmte rechtstreeks naar de mensen en meubels. Je gasten voelen de warmte al zodra ze gaan zitten. Geen rillen, geen wachten tot de ‘lucht’ warmer wordt. Gewoon onmiddellijke warmte.
Het geheim om je tafels altijd bezet te houden
Als mensen zich comfortabel voelen, blijven ze langer. Zo simpel is het. Door deze apparaten op het plafond of aan de muren te plaatsen, creëer je kleine gebieden met warmte. Als je gasten zich niet koud voelen, zijn ze eerder geneigd om nog een drankje of een dessert te bestellen. Hierdoor verandert een ‘snelle maaltijd’ in een echte avond uit.
Bovendien kun je je tafels bezet houden tijdens die koude uren in de middag, wanneer niemand het buiten wil hebben.
Enkele belangrijke punten
Dit zijn geen gemakkelijk te gebruiken apparaten; het zijn professionele apparaten die goed moeten worden geïnstalleerd. We gebruiken spiegels om de warmte rechtstreeks naar beneden te sturen. Hierdoor blijft de warmte waar het hoort: bij de klanten. Er wordt geen energie verspild aan de lege ruimtes eromheen.
Je moet wel oppassen met de hoogte van de apparaten. Als ze te hoog hangen, verdwijnt de warmte voordat deze de tafels bereikt. Te laag? Dan voelen je gasten zich alsof hun hoofden in een oven zitten. Het vinden van de juiste hoogte is cruciaal.
Verder: deze apparaten vereisen veel elektriciteit. Controleer eerst je elektrische installatie voordat je ze installeert. Je wilt tenslotte niet dat de stroom uitvalt middenin een drukke vrijdagavond.
Conclusie
Denk er maar aan als het toevoegen van extra ruimte in je restaurant, zonder dat je echt iets nieuws hoeft te bouwen. Als je ervoor zorgt dat het op je terras altijd 22°C is, hoef je geen klanten meer te verliezen aan het restaurant aan de overkant dat meer binnenruimte heeft. Het is een simpele oplossing: meer warme zitplaatsen betekent meer omzet elke avond.