তাপমাত্রা কমলেই অর্থ হারানো বন্ধ করুন।
এটা খুবই বিরক্তিকর পরিস্থিতি। আপনার কাছে দারুণ একটি বাইরের স্থান রয়েছে; কিন্তু শীত আসলেই সেখানে কেউ থাকে না। বেশিরভাগ মানুষই ঠান্ডা থেকে রক্ষা পেতে বাতাসকে উষ্ণ করার চেষ্টা করেন; কিন্তু যদি বাতাস বেশি থাকে, তাহলে সেই উষ্ণতা উড়ে যায়।
আমরা ভিন্নভাবে কাজ করি। আমাদের শর্টওয়েভ ইনফ্রারেড হিটারগুলো বাতাসের দিকে মনোযোগ না দিয়ে সরাসরি আপনার অতিথিদের দিকে উষ্ণতা পাঠায়। এটা যেন অক্টোবর মাসের একটি সুন্দর দিনে রোদে বসে থাকার মতো। এমনকি যদি বাতাস জোরে বইয়, তবুও আপনার অতিথিরা উষ্ণ থাকেন।
IPX5 মানসম্পন্ন ডিভাইসসমূহ
আপনি সম্ভবত “IPX5” শব্দটি শুনেছেন। সাধারণ ভাষায় বললে, এর মানে হলো এই ডিভাইসগুলো বৃষ্টি বা তুষারের প্রভাব সহ্য করতে পারে এবং ঠিকমতো কাজ করতে থাকে।
আমরা সিলযুক্ত কেস ও মজবুত গ্যাসকেট ব্যবহার করি; যাতে মেঘ আসলেই আপনাকে আপনার ডিভাইসগুলো নিয়ে চিন্তা করতে না হয়। শুধুমাত্র ডিভাইসগুলোকে সেখানে স্থাপন করে দিন, আর ভুলে যান।
আর সবচেয়ে ভালো ব্যাপার হলো: হিটারগুলো “উষ্ণ হওয়ার” জন্য অপেক্ষা করার দরকার নেই। সুইচটি চালু করার সাথে সাথেই উষ্ণতা পাওয়া যায়। যখন কোনো অতিথি বসে সেই উষ্ণতা অনুভব করেন, তখন তারা ঠান্ডার কথা ভাবেন না; বরং আরেক গ্লাস পানীয় বা ডেজার্ট অর্ডার করার কথা ভাবেন।
কিছু বিষয় মনে রাখা দরকার
আমরা সাধারণত এগুলোকে ঊর্ধ্বমুখীভাবে স্থাপন করার পরামর্শ দিই; যাতে সর্বোত্তম ফল পাওয়া যায়। কিন্তু ডিভাইসগুলোকে খুব ঘনভাবে স্থাপন করবেন না। যদি খুব ঘনভাবে স্থাপন করা হয়, তাহলে ডিভাইসগুলো বা সেগুলো যে ছাদে স্থাপিত রয়েছে, সেটা অতিরিক্ত উষ্ণ হয়ে যেতে পারে।
আর বিদ্যুৎ সংক্রান্ত বিষয়টিও মনে রাখা দরকার। এই ডিভাইসগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে। আপনার ইলেকট্রিক্যাল প্যানেলগুলো এই লোড সামলাতে পারে কিনা তা অবশ্যই যাচাই করুন। আমরা সবসময় আলাদা সার্কিট ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। শুক্রবারের রাতে ব্রেকার বন্ধ হয়ে যাওয়া খুবই ঝামেলার বিষয়।
সারাংশ
আপনার প্যাটিওটিকে যেন একটি “সম্পত্তি” হিসেবে ভাবুন। শীতকালে সেই জায়গাটি সাধারণত ক্ষতিকর হয়ে ওঠে। কিন্তু যখন আপনি বাইরে মানুষদের আরামদায়ক অবস্থায় রাখতে পারেন, তখন সেটা একটি লাভজনক জায়গা হয়ে ওঠে।
আপনি আসলে ভবনের আকার বাড়ায় না; বরং আপনার রেস্তোরাঁর ক্ষমতা বাড়াচ্ছেন। আবহাওয়ার অবস্থা যাই হোক না কেন, আপনার ডিভাইসগুলো ঠিকমতো কাজ করলেই আপনি দ্রুত লাভ করতে পারেন।