הפסיקו לאפשר לטרסה שלכם להינטש בחורף!
בואו נהיה כנים: לנהל טרסה בחורף זה בדרך כלל משימה חסרת תועלת. יש לכם שולחנות נהדרים, אך הם נשארים ריקים – כי אף אחד לא רוצה להיקפא בזמן שהוא אוכל סלט.
רוב האנשים מנסים לחמם את האוויר, אך זו בזבוז כסף. ברגע שנוצרת בריזה, כל החום נעלם.
לכן אנחנו משתמשים במחממים בטכנולוגיית קרינת אינפרא-אדום שמותקנים על התקרה. במקום להילחם ברוח, המחממים האלה מפיצים חום ישירות אל האורחים שלכם. זה כמו לעמוד במקום שטוף שמש ביום קר. הלקוחות שלכם יישארו חמים, גם אם בחוץ יש רוח חזקה.
הסוד לשמירה על האורחים במקומם
חשבו על התנהגותם של אנשים כשהם קרים. הם מזמינים משקה אחד, רועדים, ועוזבים. אתם מפסידים את המנה הראשית, ובוודאי את הקינוח.
כשהאווירה נוחה והטמפרטורה יציבה, האנשים נשארים. הם מרגישים נינוחים, ומזמינים עוד בקבוק יין.
על ידי התקנת המחממים על התקרה, אתם גם חוסכים בשטח הרצפה. אין יותר צורך במתקני חימום גדולים שמפריעים למלצרים או שתופסים מקום שיכול היה לשמש לשולחנות.
כיצד להתקין את המחממים כראוי
אנחנו משתמשים במחממים בטכנולוגיית גלים קצרים – כי הם פועלים מיד. אין צורך לחכות שהמחמם יתחמם; החום מגיע אל האורחים מיד כשהם יושבים.
אך צריך להיות זהירים לגבי הגובה שבו מותקנים המחממים. אם הם מותקנים גבוה מדי, החום נחלש לפני שהוא מגיע לשולחן. אם הם מותקנים נמוך מדי, האורחים יתלוננו שראשם חם והרגליים שלהם קרות. צריך למצוא את האיזון הנכון.
כמה דברים לזכור
התקנת המחממים אינה פשוטה כמו רק להרכיב אותם. צריך להשתמש בהרבה חשמל. אם תחברו הרבה מחממים לשקע רגיל, המפסק יקפוץ כבר לאחר עשר דקות. כנראה שתצטרכו לוח חשמלי ייעודי כדי להתמודד עם העומס.
כמו כן, זכרו שקרינת אינפרא-אדום אינה מחממת את החדר כולו – היא מחממת רק את האדם. אם הטרסה פתוחה לגמרי לכוחות הטבע, תצטרכו להוסיף עוד מחממים כדי שלא יהיו אזורים קרים.
בסופו של דבר, מדובר בהפיכת בעיה עונתית להזדמנות להרוויח יותר כסף כל השנה. רק חשבו כמה חום אתם צריכים לחלל שלכם, התקינו את המחממים, והמשיכו לשרת את הלקוחות שלכם.