别再让您的露天就餐区在冬天里被闲置不用了。看着如此漂亮的户外用餐区因为是1月而空无一人，实在令人沮丧。大多数人试图用普通的燃气加热器来解决这个问题，但问题在于，这些加热器只是试图加热空气而已。在露天环境中，风会立刻把热量带走，根本无法让客人感受到温暖。
因此，我们选择使用短波红外线加热器。这类加热器的工作原理类似于太阳，它们能将热量直接传递给人和家具。客人一坐下就能感觉到温暖，无需等待空气变暖。真正实现即时供暖。
让餐桌一直坐满人的秘诀
当人们感到舒适时，他们就会愿意多留一会儿。就这么简单。通过将这些加热器安装在天花板或墙壁上，就可以创造出一个个温暖的区域。这样一来，客人就不会觉得冷，也就更有可能点些额外的饮品或甜点。这样，原本只是简单的“快速用餐”就能变成一个愉快的夜晚。
此外，在那些没人愿意外出的寒冷下午时段，这些加热器也能确保餐桌上始终有人坐着。
需要注意的几点
这些可不是随便就能使用的设备，它们属于高性能商用产品。我们使用反射镜来将热量集中起来，使其直接照射在顾客身上，从而避免能量浪费在周围的空间里。不过，安装高度也很重要。如果挂得太高，热量就无法到达餐桌；如果挂得太低，客人则会感觉头部像在烤箱里一样热。找到最佳的安装高度非常重要。
另外，还需要注意电力需求。这些设备需要大量的电能，所以在安装之前，请务必检查好电源情况。您可不想在周五晚上的高峰时段因为电路故障而无法营业。
总结
其实，这相当于给餐厅增加了更多的可用空间，而无需实际扩建建筑。只要能让您的露天就餐区保持72华氏度的舒适温度，就能避免客人选择街对面的餐厅。这是一项简单的策略：有了更舒适的座位，每晚的营业额自然也会提高。